Erdbeer-Smoothie
Zutaten
Zutaten für Personen:
| 750g | Erdbeeren |
| 100g | Magerquark |
| 200ml | Milch |
| 150g | Naturjoghurt |
| 1 | Päckchen Vanillezucker |
| 1EL | Honig |
| Schale von einer abgeriebenen Zitrone | |
| 100ml | Schlagsahne |
Anleitung
- Quark, Milch, Joghurt, Honig, Vanillezucker mit Zitronenschale in Mixer mischen.
- Erdbeeren waschen und putzen. Einige Erdbeeren mit Kelchblättern zum Dekorieren, z.B. auf Cocktailspieße aufgespießt beiseitelegen. Die Beeren pürieren und das Püree in die Gläser verteilen.
- Joghurt-Quark-Mischung hinzugeben. Sahne schlagen und auf die Joghurt-Quark-Mischung geben und dekorieren.