Am 28. April 2017 besuchten 34 Frauen unseres Ortsvereines den landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Thiermann im Kirchdorfer Ortsteil Scharringhausen.

Dort wurden wir schon erwartet, die Mittagstische waren für uns eingedeckt. Nach einem reichhaltigen, leckeren Menü besichtigten wir das große Betriebsgelände.

In einer 1 ½ stündigen Führung wurden uns die vielen Verarbeitungsschritte, vom Stechen des Spargels bis zum verkaufsfähigen Produkt erklärt und gezeigt. Die Waren werden in der ganzen Republik und der Schweiz verkauft, Abnehmer sind unter anderem die Firmen Aldi und Lidl.

Die Familie bewirtschaftet, an zwei Standorten, insgesamt 1.850 ha Ackerland. Angebaut werden Spargel, Bohnen, Mairüben und Beerenfrüchte. Neben dem Sonderkulturanbau werden auch eine konventionelle Landwirtschaft mit Tierhaltung und ein gastronomischer Betrieb geführt.