Detmolder Brauerei – von Frauen (nicht nur) für Frauen

„Bierbrauen und Brauereibesichtigung ist nur Männersache“? Vom Gegenteil haben sich die Bückeburger Landfrauen bei einem Besuch in der „Privatbrauerei Strate“ in Detmold überzeugen lassen. Friederike Strate, eine der drei Gesellschafterinnen begrüßte die Besucher passend mit einem Detmolder Bier. In einem kurzweiligen, humorvollen Vortrag erzählte sie, mit welchen Strategien die Familie Strate mit ihrer regionalen Brauerei auf dem stark umkämpften Biermarkt bestehen. Die Unternehmerinnen setzen deshalb gerne auf Bierspezialitäten, die umweltschonend produziert und vermarktet werden. In 5ten Generation und ausschließlich in Frauenhand, betreibt das Familienunternehmen das Bierbrauen. Beim Gang durch die Brauerei wurde die Bierherstellung in allen Phasen erklärt. Nach der Besichtigung gab es ein zünftiges Essen, zu dem ein gutes Detmolder Bier natürlich nicht fehlen durfte.