Der zweite November-Termin führte uns nach Sülbeck, wo uns Diplom. Oecotrophologin Karin Dieckmann den Saatzuchtbetrieb Dieckmann vorstellte und uns erklärte, warum Gerstenbrot so gesundheitsfördernd ist. Zwischendurch haben wir uns bei einer Tasse Kaffee, Kuchen und eine Verkostung von Gerstenbrot und verschiedenen Zubereitungen von Perlengerste schmecken lassen. Am Ende bedankte sich Marina Tecklenburg für den sehr fachkundigen Vortrag. Alle Landfrauen nutzten das Angebot und nahmen sich leckeres Gerstenbrot und Rezepte von diesem interessanten Nachmittag mit nach Hause.