20 Teilnehmer konnten sich in Fahrgemeinschaften auf den Weg nach Rinteln zur  Fleischerei Rauch machen. Firmeninhaber Fleischermeister Veit Rauch leitet den traditionsreichen Familienbetrieb bereits in der 5. Generation. Herr Rauch führte durch seine Hauptgeschäftsstelle und erlaubte den Landfrauen einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Er erläuterte ausführlich, interessant und gut verständlich Herstellungsverfahren, maschinelle Einsätze und die täglichen Arbeitsabläufe, die Landfrauen zeigten sich hiervon sichtlich sehr beeindruckt. Anschließend lud Herr Rauch zu einem leckeren Imbiss ein.

Führung durch die Fleischerei

Leckereien zum Probieren